Юлия Высоцкая "Детское питание от рождения и старше"

Скажу сразу, я - фанат Джейми Оливера. Может, его книжки пишут литературные негры, а готовят десятки безымянных подмастерьев, я все равно вдохновляюсь его идеями, его смешными рассказами - да хоть про фольгу или про друга-сантехника.
Юлия Высоцкая пишет в другом стиле, но, узнав, что она написала книгу о детском питании, я решила ее посмотреть. Купить все-таки не решилась (ну уж очень дорого) - взяла у подруги (спасибо, Оля!).



Книга, безусловно, конечный продукт какого-то большого маркетингового исследования. И в общем она вышла очень вовремя: ниша совершенно пуста. Недавно в дружественном нам блоге MamacitaUrbanita, автор как раз жаловалась, что очень мало в интернете ресурсов и даже блогов, посвященных детскому питанию. А тема очень востребованная. Правда, надпись на обложке: "Проверено на моих детях!" Андрей Кончаловский" - слегка навеяла мне воспоминания о рекомендациях лучших собаководов, ну да ладно.
Мне хочется верить, что Юлия действительно любит готовить. И мне кажется, что она на самом деле это делает время от времени.
Во всяком случае комментарии к рецептам вполне по делу. Я всегда придираюсь к кулинарным книгам на предмет наличия в рецептах ингредиентов, которых мы с вами никогда не видим на полках магазинов. Я очень тщательно просмотрела книгу "Детское питание" и нигде не нашла ни голландской серой соли, ни свежих мидий утреннего улова, ни лимонной травы. Все ингредиенты вполне доступны. Рецепты довольно-таки простые, никаких многоходовых комбинаций, а это очень важно, когда тебе надо накормить мужа и несколько разномастных разновозрастных детей.
Я обязательно попробую приготовить "Супчик из моркови и чечевицы" (кстати, в книге много рецептов из чечевицы и это очень хорошо, так как чечевица очень полезная), "Филе морского языка с виноградом", "Творожно-фруктовый десерт с хлебом".
В книге есть деление рецептов по возрастам и в конце - алфавитный указатель.Перед каждым разделом автор, стараясь не быть слишком нравоучительной, рассказывает о принципах здорового питания для каждой возрастной группы.
Несколько слов о полиграфическом качестве: книга издана великолепно, что, собственно, и объясняет немаленькую цену.
В целом, если есть немного свободных денег,а времени, как всегда, нет, вполне можно такую книгу иметь дома. Или, как вариант, заказать свекрови в качестве подарка на 8 марта :)